松软香甜的网红舒芙蕾蛋糕，简单好做，越吃越想吃松软香甜的网红舒芙蕾蛋糕

松软香甜的网红舒芙蕾蛋糕，简单好做，越吃越想吃
有一种美食可以让你吃得无忧无虑，犹如越草地中躺着，看到天上飘着的云彩，伸手撕下一块，放在口中品尝，闭上眼睛，好似飘到了北欧，登上欧美神话之乡，成为了掌控云朵的天神，一切缥缈又真实，吃到的是美食，回味的是梦幻。
这道美食就是舒芙蕾，对于很多名媛网红来说，舒芙蕾简直就是拍照拍视频必备的食物，其实这么精致的美食，我们也可以自己做，方法又很简单，特别适合尝试制作甜品的小白尝试，比较有成就感，味道也好。
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其实，蛋糕甜品店的甜品有好多味道都很好，但是自己做的时候，我们发现花了不少钱买食材，但是做完以后，味道却差强人意，这种情况真的让人很无语。面对这种情况，有的朋友可能就会选择放弃制作甜品，而选择在外面买的。
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不过，有的时候我们在外面买的成品好吃，却不知道食材如何，给自己吃还好，小孩子吃得多了怕要出问题，所以很多妈妈最后还是会选择自己动手的。这个时候，就需要有一个很好用的餐谱，让这道舒芙蕾做的既好看又好吃才行。虽然，有的时候我们的工作生活压力很大，但是生活的仪式感是必不可少的，如何能够提升生活质量，首要的就是吃好。下面一起来看看这道舒芙蕾的做法吧。
【菜品】无油舒芙蕾
【配料】蛋清 3个细砂糖 25克玉米淀粉 10克坚果少许糖粉少许
【烹饪步骤】
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1、首先，将食材准备就绪，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后准备细砂糖、坚果、玉米淀粉和糖粉。这里要注意的是，糖我选用的是细砂糖，而不是绵砂糖。在制作甜品的时候，我们多数用的都是细砂糖，它的口味要比绵砂糖好一些，更加鲜明。坚果不喜欢的朋友可以换成自己喜欢的巧克力或者是各种果干，都是可以的。
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2、将蛋白中加入一点柠檬汁，然后放入糖，糖要分为三次，每次加入一点糖，这样效果会比较好。其实制作甜品的过程就是一个慢慢学习和享受生活的过程，所以不要着急，而是要慢慢地去享受制作的过程才行。
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【松软香甜的网红舒芙蕾蛋糕，简单好做，越吃越想吃】3、再次加入一些糖，需要搅拌一会儿，让糖充分融化。
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4、最后加入糖的时候，可以加入一点玉米淀粉，继续搅拌均匀，大概搅拌五分钟，就差不多可以备用了。
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5、继续打发，当发现有这种小尖尖的时候就可以了。
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6、准备烤盘，在烤盘上放一张吸油纸，倒入之前打好的蛋白糊，然后用铲子或者小刀整理出好看的舒芙蕾的形状。
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7、在上面撒一点坚果碎。将烤箱预热后，烤箱150度烤20分钟就可以出锅开动了。