萱软的红糖花生芝麻发面饼
文章插图
By 桂月宫主厨房日记
用料
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 400克
- 白砂糖 5克
- 红糖 120克
- 中筋面粉 10克
- 黑芝麻 20克
- 食用油 少许
- 花生碎 75克
文章插图【萱软的红糖花生芝麻发面饼】1、面粉 , 酵母粉 , 白糖 , 搅匀
文章插图2、倒入温水用筷子搅拌均匀即可 , 不需要手揉 , 盖保鲜膜放到温暖的地方发酵至原来的两倍大
文章插图3、红糖 , 面粉 , 花生碎 , 芝麻拌匀
文章插图4、发酵好的面团很软 , 多加些生面粉柔一下排气
文章插图5、分成了20个剂子松弛10分钟.稍微整理成圆形 , 压扁
文章插图6、包入馅料
文章插图7、锅底刷油放入饼坯 , 面上也要刷一下油 , 最重要的是加盖煎至 , 两面金黄鼓起 , 按压不回弹就好了
文章插图8、出锅了 , 软软的口感很不错
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
- 炸花生米时,先放油就错了多加1步,花生米更酥脆,放7天不返潮
- 炸花生米时, 万万不可直接下锅, 多加这一步, 花生更香更脆不烧焦
- 经典款红糖味马蹄糕,软韧兼备,美味十足
- 家庭红糖马拉糕,Q弹松软,还别有风味
- 想吃红糖馒头不用买,教你一个懒人做法,用手揪面,蒸一蒸就可以!
- 炸花生米别直接下油锅,多加这1步,粒粒嘎嘣脆,1星期不返潮
- 蛋黄派、香酥麻花、红糖燕麦酥、腰果酥、奶酥做法,看一遍成大厨
- 爱喝酒的看过来,教你炒五香花生米的窍门,炒出来的花生米酥脆无比,越嚼越香
- 1碗花生米1把大蒜,不油炸也不煮,蒜香浓郁酥香脆,待客也有面子
- 只需面粉和红糖,教你做空心饼,10分钟出锅,薄皮酥脆,特香
