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配料：牛肉、生抽、老抽、姜、土豆、胡萝卜、洋葱、芒果干、牛奶、芝士片、米饭、黑芝麻、咖喱。方法：将牛肉放入锅中放入冷水中，焯水，然后放入压力锅中，加入生抽，老抽，姜片，按50分60分钟，然后出锅。

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把土豆去皮切成块，分开水蒸到8分钟。（里面有点软，但不是很软）

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像土豆一样，胡萝卜被水蒸隔开。

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芒果干切成块。

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把洋葱切成块。

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在锅里放一点底油，把洋葱炒匀。

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加入牛肉继续翻炒，翻炒少许洋葱牛肉混合调味。

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加入土豆、胡萝卜、芒果干，继续翻炒。

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翻炒均匀，加水加少许牛奶，喜欢吃辣的可以加小米辣。

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加入咖喱，完全融化，充分混合，胡萝卜和土豆，软化到你喜欢的口味，然后关火，从锅中取出。

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把米饭放进碗里，然后把碗倒过来放在盘子里，把牛肉配菜放在盘子里，放芝士，撒上黑芝麻。注：牛奶是为汤浓添加的，他根本没有牛奶味。大家好，我是垂直和水平的，每天关注我，分享简单实用的菜肴和小吃。

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