生姜红糖水可驱寒暖胃,但要注意一点
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生姜红糖水 , 顾名思义就是用生姜和红糖一起熬制的汤水 , 也称之为姜汤或糖水 , 古人多用姜汤来驱寒暖胃 , 生姜因其去腥和辛辣味道 , 也被中国百姓用为家常做菜调料 。 《中药大辞典》记载:生姜 , 性味辛温 , 归入肺、胃、脾经;有发表 , 散寒 , 止呕 , 开痰之功效 , 可治感冒风寒 , 呕吐 , 痰饮 , 喘咳 , 胀满 , 泄泻;解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒 。 而红糖性味温甘 , 归入脾经 , 可益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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做法:
1、准备生姜一块 , 一般用乒乓球同等体积鲜姜即可 , 切丝备用;(虚寒者可适量增加 , 体质热燥可适量酌减)
2、红糖适量 , 根据个人喜好增减
3、将鲜姜丝冷水下锅(水量约为700ml至800ml) , 大火煮沸后调小火慢炖十五分钟左右 , 再将红糖加入后煮两分钟后关火即可 。
4、注意事项:红糖生姜水温服效果较好 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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生姜红糖水对于身体虚寒的人群以及老年人、经期女人都有很不错的补养功效 。
【生姜红糖水可驱寒暖胃,但要注意一点】但是糖尿病人和经常性口干舌燥以及有肠胃溃疡的人就别喝了 , 另外因为生姜红糖水中糖份高并且生姜性味辛温 , 所以在睡觉之前也最好不要喝 。
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