分享午餐,简单的一荤两素,20分钟就做好

昨天有好几个同学都回老家去了 , 导致小圆今天上班都没精神 , 好想回家呀 , 老爸老妈也念了好久 , 打个电话来就问那时回家?现在也确定不了 , 看样子还得十来天 , 好吧 , 再不开心 , 饭还是要吃的啦 , 分享今天的午餐 , 简单的一荤两素 , 今天的饭菜比较省时 , 往常都要30分钟呢 , 只用了20分钟就做好了 , 非常的快手好吃 , 肉片炒青椒 , 拌杏鲍菇 , 鸡蛋炒韭黄 , 分享做法 , 感兴趣的不妨来瞧瞧!
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[韭黄炒蛋]
鸡蛋在家里非常的受欢迎 , 用来做早餐 , 或是用来做小炒 , 而且它可以搭配很多的食材一块 , 做法简单快手又好吃 , 今天搭配的是韭黄 , 做这道菜要注意的是 , 鸡蛋要提前炒好 , 最后加 , 加的过早 , 鸡蛋会吸收盐味 , 导致过咸 , 还一个就是炒韭黄的时候 , 时间不宜太长 , 大火快炒 , 看到微软 , 就可以加调味料出锅
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[肉片炒辣椒]
这也是非常快手又好吃的一道下饭菜 , 加了几个青椒 , 然后再加了一些青蒜 , 香味非常的浓 , 这个要注意的是 , 肥肉先煸出油脂 , 然后再把瘦肉倒进去 , 翻炒之变色加一些料酒去腥 , 这个时候加酱油 , 激发出酱香 , 然后再把配料加进去 , 加一些盐鸡粉调味就可以了
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【分享午餐,简单的一荤两素,20分钟就做好】[拌杏鲍菇]
现在温度还比较低嘛 , 没有把它小炒 , 也没有凉拌 , 做了一个非常快速的做法 , 一口咬下去 , 好像是满口的肉肉 , 口感别提多好了 , 杏鲍菇刮成薄片 , 焯下水捞出来 , 然后再加入油辣椒 , 蚝油 , 生抽 , 再来一点蒜末 , 鸡粉 , 充分的搅拌均匀就可以了 , 两三分钟就做好了 , 口感不烫也不凉 , 吃的时候刚刚好呢
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[主食]
米饭从小吃到大 , 怎么吃也不腻哈 , 不过如果有面食的话 , 绝对是面食先吃掉 , 好像南方人变成了北方似的 , 别以为这个就没小技巧哈 , 煮米饭之前先用淡盐水浸泡2到3分钟 , 再按正常的程序煮 , 口感会更加的香弹
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好啦 , 今天的这个午餐就分享到这里啦!以上的三道菜 , 你们喜欢哪一道呢?欢迎在下边留言 , 也可以分享你们的一日三餐 , 和小圆一块交流哦!