发面饼的用料面粉300克酵母3克糖适量温水200克鸡蛋1个发面饼的做法

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步骤1
面粉酵母鸡蛋白糖温水放盆里，搅拌成均匀细腻的面糊，密封发酵至两倍大，然后搅拌排气

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步骤2
手上抹油，揪一块面团，整理成小饼状，锅里加油小火煎至两面金黄，轻轻按一下饼，马上能回弹就好了

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步骤3
非常软

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【不用揉面的发面饼】步骤4
很好吃！

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