来自黄山的6种特产美食,一般人都没听说过,吃过3种算你厉害
黄山日出美轮美奂,黄山云雾奇观也很有名,秋日的黄山别有一番风情。去过黄山的人,都多少买过一些当地土特产,不管是吃的还是工艺品,黄山的茶叶很有名,另外很多都吃过黄山烧饼,很多人也喝过黄山毛峰,这都是黄山当地特产。那么去趟黄山买什么特产呢?下面给大家介绍下。
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祁门红茶祁门红茶是安徽省黄山市祁门县的特产。祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
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黄山贡菊黄山贡菊是安徽省黄山市的特产。黄山贡菊也称“贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
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五城米酒五城米酒是安徽省黄山市休宁县五城镇的特产。五城米酒,清澈透明,不浑浊,不沉淀,香气浓郁,甜润爽口,醇厚甘绵,富含多种维生素、氨基酸等营养成分。
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如今的五城米酒,既有精美瓷瓶,也有古拙瓦罐;既有现代气息型的纸盒,也有返朴归真类的提篮;既摆放在寻常百姓的饭桌上,也飞上了高档酒店的大雅之堂,销售额大幅增长,部分高档米酒的价格增长了10倍以上,产品已远销合肥、杭州、南京、苏州、上海等地。泗溪葛粉泗溪葛粉是安徽省黄山市黟县泗溪乡的特产。泗溪乡野生葛粉呈白条状,无污色,营养价值高,食法简单,是清热毒的理想食品。泗溪葛粉是“泗溪三宝”之一。
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徽州裹粽徽州裹粽是安徽省黄山市的特色小吃。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕,两道捆索,四只角,形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。“徽州裹粽”是一种营养丰富、卫生方便、风味可口的旅游食品。
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徽州圆子徽州圆子是安徽省黄山市的特色小吃。“徽州圆子”是正宗徽菜品种之一。起源于歙县,别称“细沙炸肉”。
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徽州圆子是将熟肥膘、桔饼、蜜枣、青梅等细丁拌入白糖和桂花,做成小圆馅心。然后用鸡蛋、肥膘泥、湿淀粉、炒米花拌匀,用水酒湿揿饼包成圆子,形如乒乓球大小,经油炸熟后浇上用白糖、青红丝熬成的卤汁而成。其成品颗粒匀称,色泽金黄闪光,吃起来外层松酥、馅心香甜味美,是一道深受欢迎的大众菜。
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