2、有的朋友第一次自己做芝麻糊掌握不好芝麻炒制的火候，可以在黑芝麻中稍稍加一点白芝麻，在炒制过程中观察白芝麻颜色如果呈微黄色即可确认黑芝麻的炒制成熟度。
3、如果只是单纯的炒制黑芝麻糊粉最好不要加入红枣，红枣与其他坚果不同包含水分会让糊粉凝固在一起，适合用料理机直接打磨。
【文案编辑】目海食淡淡

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