中年女人的一人食早餐，清淡营养又好吃，晒圈网友点赞会生活豆类|中老年朋友|心脑血管疾病|可惜

有网友问我：如果要给你贴个标签，标签的名字要写什么？我的回答非常直接：吃货。是的，别看是中年女人，我却是一个标准的吃货。
为什么？因为除了正常上下班，其它的时间我都献给了美食。不光爱做传统美食，还会自己鼓捣一下新鲜玩意，第一个试吃的人当然还是自己。

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作为一个资深吃货，一日三餐都是自己在家做的，看着家人吃着自己亲手做的美食开心满足，心里也是蛮骄傲的。
我自己在家时也是不怕麻烦，从不叫外卖，因为感觉还是自己做的饭菜更好吃，哈哈，确实足够自信吧？

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【中年女人的一人食早餐，清淡营养又好吃，晒圈网友点赞会生活】老公和孩子有时外出，自己一人在家，更是随意，想吃啥就做点啥，家里有啥菜都搭配在一起，营养够味道也香，自己吃着超满足。
这次的一人食早餐，只有一碗粥一盘菜饼，清淡营养又好吃，晒圈后网友点赞会生活。别看简单，其实吃起来真不错，寒冷的冬天，这样吃早餐舒服又暖胃。
想要精致的生活，就要自己动手去创造！

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胡萝卜香菇菜饼
准备材料：面粉，胡萝卜，鸡蛋，鲜香菇，圆白菜，葱，姜，生抽，蚝油，五香粉，花生油，芝麻油，盐
具体做法：面粉倒入大碗中，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时；胡萝卜洗净泥沙，刮掉表皮，用刀切掉头尾，再切成薄片，放入料理机中搅打成碎末，这里只拍了张搅打胡萝卜的照片，鲜香菇洗净去掉根部，切成薄片，圆白菜洗净切成段，葱切葱花，姜切成薄片，一起放入料理机中，搅打成碎末，料理机小，这些材料分次多次打；

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锅中倒入花生油烧热，鸡蛋在碗中打散，把蛋液倒入锅中，炒至凝固后划散成小块，关火倒入碗中晾凉；把胡萝卜、香菇和圆白菜等馅料倒入大碗中，再倒入鸡蛋块，加入生抽、蚝油、五香粉、盐和芝麻油，用筷子搅匀，馅料就调好了；面团取出，放案板上撒些干粉揉匀，搓成长条，分成4块面团，分别用擀面杖擀成薄薄的面皮；将一个面皮放在锅拍上，上面抹上一层馅料，边缘部分留下不铺；

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取另一张面皮盖住馅料，边缘用手指按压紧实，一个菜饼就做好了；把菜饼放在平底锅中，不用刷油，开小火烙；等烙至底部出现棕色斑点，再翻面烙另一面，如此反复翻面两三次就可以了；

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南瓜两米粥
准备材料：南瓜，大米，小米
具体做法：南瓜洗净去皮去瓤切成小块；大米和小米倒入碗中淘洗干净后倒入锅中，再倒入南瓜块，加入适量的水，设置好熬煮的时间，时间到了粥就煮至香浓，可以盛出开喝了。
这样有主食有粥的早餐您喜欢吗？冬天这样吃有营养又舒服哦，可以试试。以后我会持续分享不同的早餐做法，有不明白的欢迎随时提问哦。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力！