银耳羹美容又养颜
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今天发现家里还有一朵银耳，这么好的东西，赶紧熬了银耳羹，冬季美美的下午甜品，美味又养颜??
By 爱娃（Elva）私厨
用料
- 银耳 1朵
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
- 枸杞 一小把
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1、准备食材，银耳提前冷水泡发2小时，红枣枸杞洗净备用
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2、银耳去根撕成小小朵
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3、银耳冷水下锅，多放点水
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4、开锅中小火炖10分钟
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5、放冰糖红枣枸杞
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6、顺时针搅拌30秒
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7、继续中小火熬40分钟左右
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8、熬好关火，焖半小时左右即可享用
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9、特别粘稠，满满胶原蛋白
小贴士银耳一定冷水泡发2小时以上顺时针搅拌半分钟更利于出胶最后一定要焖半小时
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