比汤圆还美味的糯米卷，软糯香甜，大人孩子都爱吃
今天为大家带来一道非常软糯香甜的糯米卷，马上过年了学会后在年夜饭的餐桌上为家人大显身手吧，其实相信很多人都对这种软软糯糯的食物没有抵抗力特别是女生，比如汤圆、大福、糯米糍、麻薯等等，但是这些食物制作起来非常麻烦很耗时间，所以今天为大家带啦制作简单烹饪小白都能做的美食，学会后在也不用到外面购买了而且自己制作成本很低。

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其实今天教大家制作的这款香甜糯米卷方法非常简单，可以当做早餐或者是下午茶都是非常不错的选择，咬上一口饱满又弹牙个人感觉比驴打滚还要好吃，而且自己制作既方便又干净，就连馅料都可以自己按自己口感加入，其实说到糯米卷它是南方非常有名的一道美食，深受广大消费者的喜欢既可以当做甜品还可以当做美食，这几年慢慢的引入到我们北方。

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主要食材选用了糯米、黑芝麻、核桃、红糖等食材制作简单10分钟就能搞定上桌 ，我在家中经常制作给外婆吃，一般老人都喜欢吃这种软软的食物，下面一起来看看制作步骤吧。

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【菜名】：香甜糯米卷
【主料】：糯米粉100克
【配料】：温水80克、黑芝麻20克、核桃30克、红糖15克、、食用油少许
【具体制作方法】：
第一步：首先我们需要准备好制作香甜糯米卷的所有食材糯米、黑芝麻、核桃、红糖，大家还可以根据个人口味搭配花生或者是五仁馅料。

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第二步：食材准备好后我们需要将糯米粉放入到容器中然后在 加入80克的清水，水 一定要温热然后用手将糯米粉与水混合在一起揉搓成面团放到容器中进行备用。

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第三步：接下来我们需要调制馅料，将黑芝麻、核桃、红糖放到碗中进行碾碎搅拌均匀

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第四步：然后把糯米团用擀面杖轻轻擀开成饼状，再把糯米饼上撒上一层红糖与核桃碎。

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第五步：如图所示将面饼从一端到另外一端卷起来然后压紧收口切成两半，这样做是为了一会上锅煎方便。

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【比汤圆还美味的糯米卷，软糯香甜，大人孩子都爱吃】第六步：锅中加入适量的食用油，一定要选择不粘锅平底锅，刷上适量的食用油，看油温6成热我们在糯米卷放到锅中煎制两面金黄，煎制的过程中一定要进行勤翻动这样糯米卷可以受热均匀，观察有变胖鼓鼓的就代表已经熟了。

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第七步：在出锅前我们需要切成大小一致的小块状，然后在均匀地撒上红糖这样咬上入口满嘴香甜非常美味，喜欢的朋友快快动手制作起来吧。

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【小建议】：糯米卷的口感非常香甜软糯咬上一口非常满足，大家还可以根据个人的口味选择不同的馅料，搭配花生五仁也会非常美味，在就煎烤的过程中我们需要勤翻动，糯米变得胖胖的就代表已经熟了，学会后快制作给家人吃吧。
【文案编辑】：目海食方大人

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