做法：
1、将芹菜和牛肉洗净,芹菜去叶切小段,牛肉切成丝备用即可。
2、切好的牛肉加入少许酱油、胡椒粉和2匙淀粉抓匀备用即可。
3、姜切丝,蒜切末备用，上锅入适量油,爆香蒜末,加入牛肉爆炒片刻,炒好的牛肉盛出即可。
【 比饭店做的还好吃的几道家常菜，开胃解馋还下饭，味道鲜美可口】4、锅里再加入少许油,加入野菜爆炒几下，加入牛肉,调入少许盐和少许鸡粉炒均匀即可出锅食用。

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