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By BOBO蒲公英的自由 创意料理组
用料

• 挞皮： 9个
• 安佳黄油 32克
• 中筋面粉 25克
• 全蛋液 100克
• 砂糖 35克
• 牛奶 95毫升
• 椰蓉 65克

做法步骤
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1、首先准备好所有材料 。
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2、黄油放微波炉叮30秒左右融化 ， 然后将鸡蛋、砂糖、牛奶倒入容器中混合均匀 ， 再倒入融化好的黄油充分搅拌均匀 。
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3、蛋液中倒入低筋面粉及椰蓉搅拌混合到无干粉状态 。
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4、混合好的椰蓉馅放一旁备用 。
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5、在烤盘上码好9个市售的速冻蛋挞皮 。
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6、然后把拌好的椰蓉馅平均加入蛋挞皮中 。
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7、将烤箱提前预热200度10分钟左右 。
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8、将烤盘放入烤箱中层 。
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9、上下火200度烘烤大概23-25分钟左右 ， 烤到表面金黄即可 。
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10、出炉 。
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11、椰香浓郁 。
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12、挞皮酥香 。
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13、下午茶点心是不错的选择 ， 配上一杯热红茶享受一下美好时光 。
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