冬天吃饺子还得这个馅，皮薄馅大清爽好吃不油腻，出锅连吃30个生活是平淡的也是精彩的

生活是平淡的也是精彩的，数一数突如其来的欢笑和不期而遇的惊喜，都是那么的美好。周末，是放松和休息的时间，不再朝九晚五的奔跑，可以享受周末的休憩时间。在周末一般会和家人一起做做好吃的，陪孩子玩玩，这样的小日子就是生活给予的恩惠。
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转眼又到周末，和家人一起包饺子，冬天吃饺子，还得这个经典馅料。白菜是这个冬天的宠儿，炖一锅受欢迎，做成馅儿包饺子也清爽柔软超好吃。白菜一直是菜市场最便宜的一款蔬菜，白菜虽然便宜但是它的营养和作用都是十分棒的。
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所用材料：面粉500克，白菜半棵，豆腐少许，葱末，姜末，盐适量，鸡精少许，花生油2勺。
做法步骤：
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第一步：面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，静置一会儿揉匀揉光。
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第二步：大白菜切细剁成馅，剁馅的时候加一点盐一起剁，这样可以煞去白菜中多余的水分，拌馅的时候不至于水分太多没法包饺子。白菜的含水量比较大，所以在做馅的时候这一步一定不能少。
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第三步：把白菜馅和豆腐丁全部放入盆里，加入葱末，姜末，盐，鸡精，花生油拌匀，成为白菜豆腐馅儿。
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第四步：把面团搓成长条，分割成小剂子，按扁，用擀面杖擀成饺子皮，素馅的饺子皮可以稍微薄一些，这样皮薄饺子也会更好吃。
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第五步：拿一个饺子皮，放上馅料，两手捏紧，饺子就包好了，所有饺子包好放到盖帘上，就可以准备煮饺子了。
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第六步：煮锅里放水烧开，煮上饺子，用勺子轻轻地推动防止粘锅，然后盖上盖子，开锅熟透捞出即成，蘸食蒜泥或者米醋味道更棒。这款馅料就是经典的白菜豆腐馅，清爽好吃，感兴趣你也可以试试哦。
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【冬天吃饺子还得这个馅，皮薄馅大清爽好吃不油腻，出锅连吃30个】峰儿话语：
1 ，白菜特别适合冬天吃，尤为适宜习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、咽喉发炎等，而
大白菜中的钾含量甚至比香蕉都多，作为冬季常吃最好。
2 ，白菜的含水量比较大，做馅儿的时候，要捏去多余的水分才可以，不然馅料里会有半盆水。
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