教你做芝士土豆球，外酥里拉丝的美食零食，学会它自己开店做老板芝士土豆球

芝士土豆球，口感非常的赞，外酥里嫩，内里的芝士都能拉出丝来，在地摊夜市上特别受欢迎。
其实它的家常做法很简单，快来学会它吧，喜欢的话还可以自己做老板啦！
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用料
土豆2个，黑胡椒粉1勺，盐少许，马苏里拉芝士适量，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量，沙拉酱适量，黑芝麻少许。
步骤：
1、先把土豆削皮洗净，切成薄片，放到蒸锅里蒸熟，一戳就透，取出趁热碾成泥，放入黑胡椒粉、盐搅拌均匀入味；
2、稍放凉后，下手取出一下块土豆泥，压扁成小饼，把马苏里拉芝士放进去，再次把土豆泥揉圆，包好里边的芝士；
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3、把鸡蛋打散到一个碗里，搅打均匀，把土豆小球先放到面粉中滚一圈，再放到鸡蛋液中，最后再裹上面包糠；
【教你做芝士土豆球，外酥里拉丝的美食零食，学会它自己开店做老板】4、烧热炒锅，倒入多一些的油，把裹好的土豆泥放进锅里，全程中小火炸至表面微金黄色，定型后即可盛出沥油；
5、最后都炸好后，再把所有的土豆球都放进锅里复炸一边，就可以出锅啦，配上沙拉酱上桌吧！
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