茶包袋|碎白茶应该怎么喝？教你3招变废为宝，喝得开心，关键能省一笔钱( 二 )

《4》
以上所说的，只是冲泡碎茶的其中一个办法。
通过自己娴熟的泡茶技巧，将碎茶掉落的量控制得极低。
可这样的要求，对于大部分茶友，对于初学者来说，是有一定困难的。
碎茶已经产生了，但自己的冲泡技巧却需要一定的时间才能提升。
该如何解决眼下的燃眉之急呢？请出我们的帮手——茶滤。
按照道理来说，平日里泡白茶，是不推荐大家用茶滤的。
因为白茶身上的白毫很丰富，而被茶滤阻隔后，茶汤里的白毫少之又少，都浪费了。

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但特殊情况，也有特殊的应对方法。
对于那些已经很碎，用盖碗难以正常冲泡出汤的白茶碎茶，可以借助茶滤。
在出汤之前，预先把茶滤架在公道杯上。
随着茶汤一出，那些本要落入公道杯里的碎茶，通通留在了茶滤上，成功把茶叶渣子隔离了。
而下面的茶汤，则依旧清澈透亮，一丝杂叶也没有。
至于口感，也没有因为碎茶太多，而变得苦涩浓酽，喝起来香清甘活，美味异常。

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最后，机智的茶友们还想出了另外一个办法，专门针对碎茶。
那便是，把碎茶做成茶包。
用干净的、质量过关的茶包袋，往里头装入适量的碎茶，就可以随身带出门了。
在办公室里，或是出差、旅游，只要一个玻璃杯，往里面注入热水，就能喝到一杯白茶。
但要注意的是，因为茶叶比较碎，物质释放的速度也就随即加快。
所以，茶包袋里的碎茶，务必要控制好量，否则也容易苦涩。

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除此之外，茶包不仅可以用来冲泡，还可以用来煮茶。
有些茶友在撬老白茶饼的时候，常常因为用力过猛，或是操作不当等原因，撬出太多的碎茶。
来之不易的老白茶，即便是碎茶，也是珍贵的。
因此，选择把它装进茶包袋，丢进煮茶壶里煮，也是一个很好的方法。
既不浪费，也能做到物尽其用，可谓是爱茶之人的福音了。

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《5》
碎茶的产生，在所难免。
如果一款白茶完美无瑕，丝毫没有碎茶，反而有猫腻。
这恰好证明，这款白茶的含水量超标了，不合格。
因为有韧性，所以不易碎。
但这样的白茶，难以久存，品质堪忧，不建议买。
而既然出现了碎茶，就应该坦然接受，想办法面对。
虽然茶滤不常用，可关键的时候，还是有它的用武之地。
有了它，才能在出汤时，放心大胆地让汤水流出来，保持正常的速度，不至于闷泡。
等沥干以后，再把滤网上的碎茶，重新拨回盖碗里，等待下一次冲泡。
当然，也可以偷个懒，做成茶包。
随身带着，用玻璃杯泡着喝，或是煮茶喝，都是极好的。
总之，方法总是有的，都是一些小窍门。
平时多摸索，多思考，办法总比困难多。
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【 茶包袋|碎白茶应该怎么喝？教你3招变废为宝，喝得开心，关键能省一笔钱】小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。