【泡木耳时，别直接用水泡，多加3样，能3分钟泡发，木耳又大又干净】学会这几个方法，就不担心木耳炸锅了。

• 生姜的好处有很多，直接在家里种一盆生姜，开发生姜酸可以多次吃
• 熬小米粥时，直接用水煮是错的，大厨教你一招，米粥香浓油润好喝
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• 炒生菜，不要直接下锅炒，牢记3要点，生菜脆嫩不发黑，味道香
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• 豆腐不要直接下锅炸，加上2个鸡蛋，比吃肉还香，吃完上瘾还想吃
• 炸鱼时，直接下锅炸就错了饭店都这样做，出锅又酥又脆还不腥气
• 炒莲藕，最好不要直接焯水，教你1个小妙招，莲藕又香又脆不变黑
• 炸花生米时, 万万不可直接下锅, 多加这一步, 花生更香更脆不烧焦
• 炒莲藕时，不要直接下锅炒，炒之前多加一步，莲藕清脆爽口不发黑