一个馒头就要21，西贝真吃不起，这么贵值吗过年|家人|调味油|转给|面糊|废油|中薪

最近几年一家网红餐厅在社交平台上大火，看了很多测评之后我已经把它放在了收藏夹中，然而没想到最近几天这家店的一系列的操作在作妖的路上是越走越远，相信不少人已经把它正是拉黑！它就是大名鼎鼎的西贝莜面村，门店前总是一号难求的火爆场面，疫情之后，西贝莜面村从哭穷到涨价再到站队99，最近董事长又多次发表不当言论，彻底激怒了广大网友！打开西贝的菜单，开始发现事情不对劲，最基本的白灼蔬菜都要40元以上，羊肉串单价13元，都不够塞牙缝的，肉和菜吃不起那多来点主食凑合一下也行，再看一眼一个馒头20+，一个花卷30+，倒吸一口凉气，西贝我们真的不配吗？人均100元勉强果腹而已，其实消费体验更差，简简单单的西北菜硬是整出了宴会厅的气息，性价比越来越低，网友质疑被收割智商税。

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西贝的价格对于普通百姓来说确实有些难以承受，关键是人均一百去吃调料包、去吃已经凉的菜、去吃原本价值就几块的馒头，有几个人愿意买单呢？把前几天做好的菜冷冻起来，飞机餐也比这个走心吧？不得不说，西贝不过就是噱头而已，普通的食材也能被吹上天，看来网友给西贝贴的标签：贵而不值，还真没有冤枉它。保证品质与一味低价的餐饮并不冲突，品质做到位了，消费者自然会买账。疫情期间，倒下的餐厅比比皆是，贾国龙却公然哭穷，没想到真的有银行挺身而出，让西贝活了下来。万万没想到贾老板满血复活之后就走上了作妖的道路，先是模仿海底捞上调菜品的价格，但是看到海底捞被网友围攻，立马就主动承认错误，一句：“这时候涨价，不对。”，附带推出100减50的优惠券，颇有几分绿茶的味道啊。事情并没有结束，当网友义愤填膺指责996毫无人性的时候，贾国龙竟然直言表示，“996并不算什么，我们可是‘715、白加黑、夜里还总开会’。网友彻底炸锅了，明明就是剥削员工还打着温情的企业文化的旗号，有网友调侃，自己看西贝的菜单仔细看了半天，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字——吃人现在，西贝的副总裁又直接说月薪5000以下不配吃西贝，虽然后来他也道歉了，但是大家已经被西贝“伤透了”！大家都认为贵，不值，是跟西贝整体品质下降有关。西贝现在除了贵，也不好吃，分量越来越少，服务也变差，品质一直下降，但价格一直往上涨，一个馒头19元，确实是大部分人最直观的感受。如果产品都是为了更新而更新，那么餐饮过度创新而去上调价格也是在收割智商税。月薪五千确实吃不起西贝，但是这话从从餐厅管理者嘴里说出来就有嘲讽的感觉，年轻人的自尊心会受到打击。当然社会有不同的多样性，行业也当如此，选择适合自己的，才是对自己最大的满足，品牌溢价造成的价格上涨也在情理之中。只不过作为餐饮人，匠心做产品是基本，但是一定指望顾客去理解你，为你的感动，而是要让顾客感知到你的价值，否则一切就只是自嗨了。