自打给儿子做过这道菜,每天都嚷着要,真香啊,多吃一碗饭( 二 )


自打给儿子做过这道菜,每天都嚷着要,真香啊,多吃一碗饭
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第十步,淋入碗汁,大火翻炒均匀,裹满菜汁
自打给儿子做过这道菜,每天都嚷着要,真香啊,多吃一碗饭
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第十一步,香味扑鼻,关火出锅!
自打给儿子做过这道菜,每天都嚷着要,真香啊,多吃一碗饭
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这道菜,色香味俱全,咸香味美还很鲜,肉嫩,蛋香,蔬菜可口,深受孩子喜爱,准保多吃一碗饭!
营养小炒做好了,制作要点总结:
1,肉片腌一下更嫩,口感好
2,食材里的鸡蛋不能少,有它菜更香
3,碗汁里的生抽酱油,颜色浅,味道鲜美,不要用普通酱油代替,普通酱油炒完颜色发黑、太咸这菜就不好吃了
4,这道菜,好吃的关键就是最后的碗汁,不要省略。成品是微稠的芡汁裹着肉菜蛋,味道嫩,还可香了,倍儿下饭!