有了懒人酸汤鱼,不用出门也能享受美味
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“三天不吃酸 , 走路打蹿蹿 。 ”
酸汤之于贵州 , 就像红油豆瓣之于四川 。
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食不离酸的贵州人早上要吃酸粉 , 中午要吃酸汤饭 , 下午饿了要点一份酸汤丝娃娃 , 晚上下班要是时间充裕还要和同事约起去吃顿酸辣烫!
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白酸、红酸、虾酸、盐酸、臭酸……尽管酸在贵州早就被吃出花了 , 不过真正能够紧紧抓住贵州人胃口的 , 还得是黔东南的红酸汤 。
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选用小粒野生西红柿发酵而成的红酸汤 , 色泽鲜红、酸爽醇厚 , 是每个贵州人都认可的好味道!而由红酸汤衍生出来的酸汤鱼更是成为大家约会聚餐的首选!
饭点路过街边的酸汤鱼店 , 里面基本座无虚席 , 氤氲的热气混着那股独特的香味钻入你的鼻子 , 就算是刚吃饱的人也忍不住要咽一咽口水 。
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酸汤鱼之所以如此受欢迎 , 当然是因为酸汤很带劲儿啊!
让人胃口大开的酸汤 , 绝对是这道菜的主角 。
不过并不是越酸的酸汤才越好吃 。 酸汤真正的美味在于一个“香”字 。 只有发酵出恰到好处酸味的酸汤 , 才是贵州人最喜欢的 。
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刚开锅时 , 热气腾腾地盛一碗 , 满口酸爽 , 鲜香开胃!吃饭时舀一勺酸汤拌入饭中 , 汤鲜味美 , 特别下饭!吃完饭再喝上一碗 , 回味悠长 , 全身舒坦!
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不过这个天气许多小伙伴不爱出门 , 但是又馋那口酸汤怎么办呢?
所以今天要告诉大家一个好消息 , 现在在家也能吃到美味的酸汤鱼啦!动静商城特别推出了一款专为懒人打造的即食酸汤鱼套餐!里面有一瓶秘制的黔东南红酸汤 , 两盒切好的新鲜鱼片 , 连做蘸水的柴火辣椒都给大家备好了!
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拿回家把鱼片煮一煮就能得到一锅酸爽开胃、鲜嫩可口的酸汤鱼火锅!
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这款套餐里的鱼均挑选鲜活的上等黑鱼 , 捕捞后立刻进入生产车间现杀切片并真空包装 , 且每一片鱼肉都经过多次清洗 , 保证干净卫生 。
因为是自然生长 , 所以非常鲜嫩!而且不用担心不够吃 , 一份套餐里有整整1KG的鱼片 , 分量十足 , 包你吃过瘾!
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经过十余道工艺流程 , 古法酿造的秘制红酸汤 , 色泽鲜红、口感醇厚、细腻、柔和 , 酸味纯正、辣味悠厚、咸味适中 , 是做酸汤鱼最好的汤底 。
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用来做蘸水的柴火辣椒更不必说 , 贵州人都懂那种手搓辣椒的快乐!
精选上等配料 , 搭配传承百年的秘方调制 , 全程手工制作 , 只为给您带来最好的味觉享受 。 色泽鲜美 , 味道诱人 , 肉质鲜嫩无比 , 一口就能感到口腔中充斥的酸鲜美味!
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