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6、翻炒均匀，盖上盖子焖煮几分钟。

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7、将蘑菇焖至熟透，倒入适量的淀粉水下锅勾芡炒匀即可。

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出锅装盘，趁热撒上少许的葱花点缀提香即可上桌享用，这样一道家常版的：蚝油焖双菇就做好啦，这样焖出来的蘑菇鲜香入味，杏鲍菇肉质肥厚，鲜甜多汁，带有独特的杏鲍菇香味，加上上爽滑鲜香的香菇一个焖，搭配上鲜甜的蚝油料汁一起焖，味道鲜上加鲜，虽然没有放一块肉一起焖，但味道好营养高，比放肉炒还香，不爱吃素菜但小朋友也很喜欢这道蚝油焖双菇，做法还特别简单，我们家隔三差五准做一次。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。Lily美食谈烹饪小贴士：1、杏鲍菇切厚块，然后两面都要切花刀，这样做出来的杏鲍菇更容易入味，口感更佳。2、蚝油料汁里加入了少许的生抽和白糖，这样做出来的料汁味道更鲜甜。3、这里做的是蚝汁鲜甜口味的，喜欢吃辣的小伙伴也可以加入少许的小米辣一起焖，也是很开胃下饭的。小朋友吃建议清淡一些。

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