冬天里的治愈系美食 ， 香甜软糯的烤红薯 ， 满满都是儿时的味道
犹记得得小的时候 ， 村里家家户户都会种着很多红薯 ， 每到秋天就会大丰收 ， 这个时候就是我们小孩最开心的时刻了 ， 知道为什么吗？因为可以烤红薯啦 。 不知现在的小伙伴有没有这样的经历 ， 土法烤红薯 ， 真的是又好玩又有趣 。
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后来因为爸爸工作的调动进了城 ， 就少了这个乐趣了 ， 只能在秋冬的时候从走街串巷买红薯的小贩手中买几个解解馋了 。想不到现在只需简单几步在家也能做出儿时记忆深处的美味了 。
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红薯的营养价值很可观 ， 还含有丰富的纤维素和果胶 ， 能促进肠胃蠕动 ， 从而起到通便作用 。 另外 ， 它含量丰富的胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂 ， 有助于清除体内的自由基 。 所以实际上红薯还是一种理想的减肥食品 。 红薯也易于收藏 ， 所以四季都可以吃到 ， 小时候最爱烤红薯 ， 香喷可口 。 今天试试烤箱版的原味红薯 。 香喷喷 ， 红通通 ， 略出焦糖 美美的全是诱惑 。 重点是真的很方便 。
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寒冷的冬天怎么能少烤红薯 ， 这也是冬天里的治愈系的美食了 ， 香甜软糯的烤红薯是多少人的而是回忆 ， 下面就来看看具体的做法吧 ， 烤箱版的烤红薯是很简单的 ， 一学就会 。
【菜品】：美食烤红薯
【烹饪食材】：红薯3个、锡纸一张、厨房纸1张
【烹饪步骤】：
1、准备好3个红薯 ， 每年的冬天我家都会买很多的红薯 ， 因为红薯也是比较好存储的 ， 中等大小的最好是黄瓤的 ， 这种红薯比较甜 。
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2、将红薯洗干净 ， 表面的土豆洗干净 。
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3、然后用厨房纸将红薯表面的水分擦干 。
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4、准备好烤盘和锡纸 。
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5、将锡纸放在烤盘上面 ， 然后将红薯放入在烤盘上面 。
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6、做好之后送入烤箱中 ， 200度烤1个小时 ， 中途的时候要翻一个面 ， 这样就能受热均匀 ， 烤好的红薯味道很好 。 时间到了将烤好的红薯取出来 ， 凉了就可以吃了 ， 香甜软糯 ， 非常好吃 。
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【烹饪小贴士】：
1、烤盘要垫锡纸 ， 这样不会弄脏烤盘 ， 烤时候会出蜜汁 。
2、红薯洗干净之后要用厨房纸将表面的水分吸干 ， 不要有水分才可以放入烤箱中 。
3、红薯最好是用黄瓤的红薯 ， 这样的红薯最适合烤着来吃 ， 因为非常甜 ， 而且还很软糯 ， 烤好的红薯外面是有点焦焦的样子 ， 然后还会出来很多的密汁就是红薯本身的糖粉 ， 真的是很好吃 。
4、烤箱不同的话时间也会有差异 ， 大家根据自己的烤箱来决定具体的时间和温度 ， 但是要记住中途要翻面一次 ， 这样红薯才能抽热均匀 。
【冬天里的治愈系美食，香甜软糯的烤红薯，满满都是儿时的味道】