冬天多吃鱼,鲜美可口,营养丰富,这样煎一煎,外酥里嫩更好吃( 二 )


冬天多吃鱼,鲜美可口,营养丰富,这样煎一煎,外酥里嫩更好吃文章插图
美味分享:
一条条煎好的石斑鱼外焦里嫩 , 吃起来又香又脆 , 好吃到停不下来 , 一点也不比外面卖得差 。
厨贴士:
在煎鱼的时候要控制好火候 , 可以用中小火来煎 , 这样能防止将鱼煎糊了 , 当然最好是使用平底锅 。
喜欢吃辣的话 , 还可以加一些青椒丝 , 这样不仅能起到点缀的作用 , 同时也能提味 。
这样的香煎鱼一次不要煎太多 , 毕竟现煎出来的鱼口感更好 。
【文章编辑】目食海小兔子