随着人们的口味越来越重，辣椒成为了很多年轻人吃饭的时候必不可少的食材配料。不少吃货表示，如果你不吃辣，你可能会失去很多乐趣。但吃辣是一件痛苦的事情，因为辣椒里的辣椒素并非味觉，而是痛觉，对舌头、嘴唇的刺激，直达到胃部，让人的肠胃隐隐作痛。

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辣子
吃辣同时会让人的舌头麻木，口味越来越重，并不是一件好事，这会让你习惯被刺激的感觉，以至于吃到那些鲜美的食材的时候，你吃不出它们的原味。这也是为什么有些人热衷吃辣，有些人对辣椒嗤之以鼻的原因，每个人都有自己选择吃辣和不吃辣的权利，有些人天生对辣椒素的刺激接受度较高，有些人不能接受。

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辣椒酱
不过，这也让人忍不住有一个问题，这个世界上难道只有人才会吃辣椒吗？我们生活中常见的，或是不常见的动物，不知道它们是不是也能忍受辣椒带来的刺激，并且把辣椒当成食物之一呢？

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辣椒
事实上，有一种动物超乎我们的想象，它们不仅能吃辣椒，甚至可能比人类还要能吃辣椒，这种动物就是鸟类。它们在人类还未开始食用辣椒的时候，可能已经把辣椒当成自己的食物。

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鸟类吃辣椒
辣椒为什么长得那么红艳艳？因为红色具有很强的吸引效果，能让在天空中飞翔的鸟类发现它们的踪迹，然后飞下来吃掉辣椒。辣椒含有的辣椒素，是用来提防哺乳动物的，因为辣椒素被哺乳动物吃掉，会刺激动物的口腔，而辣椒的种子会被哺乳动物的肠胃消化掉。

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鸟类吃辣椒
那么吸引鸟类来吃掉辣椒是为什么呢？因为鸟类吃不出辣椒的辣味，所以它可以尽情大快朵颐吃辣椒，也只觉得这个辣椒水嫩多汁，吃不出一点刺激感，所以它们能比人类更能吃辣，反正它们也吃不出辣味。

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鸟类吃辣椒
而且，哺乳动物吃东西的时候要咀嚼，辣椒的种子被咀嚼后就无法生长出幼苗。鸟类是没有牙齿的，能够保留种子的完整性。再加上一点，鸟类的肠子是直肠子，辣椒的种子一进到鸟类的肚子里，不会被消化掉，最后会被鸟类排泄出来。鸟类又到处飞，可以把辣椒的种子送到各地生根发芽。

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辣椒
你以为只有鸟类才能吃辣椒吗？事实上，居住在农村里的朋友都知道，家里的狗和鸡也会去吃辣椒。湖南农村的朋友一定很有感触，家里的狗都是吃剩菜剩饭的，湖南的饭菜里几乎都有辣椒，喂给狗吃以后，久而久之狗也习惯了辣味。

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农村的狗
家里喂养的鸡，也有这个坏习惯。晒辣椒的时候，一些鸡会跑去啄辣椒，如果没有管住这些鸡的嘴巴，你家晒出去的干辣椒都会被啄坏了卖相。由此可见，狗和鸡也会吃辣椒，并且能吃辣椒。所以并非只有人类把辣椒当成食物。

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