永州这些县区的美食，也太让人想过年了~ 快手|揉面|馒头|早餐饼|弹性|发糕|中薪

有木有哪种美食
它一出现就能让你联想到过年

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零陵板鸭

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祁阳曲米鱼
【永州这些县区的美食，也太让人想过年了~】

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将新鲜的鱼洗干净切块
抓一把辣椒粉撒在鱼块上
再放入蒸笼里蒸熟
口感柔嫩回味无穷
它还有个特别的寓意是
红红火火
年年有余
江华腊肉

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腊肉是先把肉腌制入味再风干
最后经过一个冬天的烟火熏制
就可以承包一家人整年的腊肉
跟萝卜干炒着吃也超级下饭

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十八酿
虽然它被称作为十八酿
但逢年过节
大部分家庭并不会做满十八种
酿苦瓜、酿圆子、酿辣椒
应该是大家过年桌上熟悉的菜品

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买个几斤豆腐圆子
将肉剁碎塞进去再包好
家里人通常都把豆腐
塞得满满当当的
干蒸、吃火锅
一口下去可扎实了~
江永香柚
柚子是永州人过年必买的水果
口感香甜，含维生素C丰富
还能缓解冬季的干燥
江永作为“中国香柚之乡”
所产柚子色泽晶黄、肉厚多汁
每年过年都得一袋一袋买

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……
这些充满年味的景象
有木有唤起你过年的记忆呢
你们家过年爱吃的是什么
在下方留言告诉小编呀
来源：永州发布综合整理自潇湘之南、网络
编辑：邓圆圆