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By 鱼小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 八爪鱼 250g
- 淀粉 100g
- 料酒 30g
- 盐 20g
- 鲜鸡汁 50g
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1、八爪鱼切成段
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2、将切好的八爪鱼放入绞肉机
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3、倒入料酒
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4、撒上盐
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【 绞肉机|自制章鱼丸】5、倒入淀粉
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6、倒上鸡汁
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7、在绞肉机里搅碎
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8、搓成丸子状
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9、放在锅中煮熟
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10、煮熟后捞出
小贴士自制章鱼丸子制作方法简单容易上手好操作，在绞肉机里一定要反复搅碎这样章鱼丸子口感更加Q弹鲜嫩无比，最后蘸上自己喜欢的蘸料一口咬下，幸福爆棚！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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