花生酥糖,香酥脆口,春节糖果不用买

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春节糖果不用买,只用花生和白糖就能做酥脆的花生酥糖新手绝不翻车一次成功
By 青柠食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 去皮花生 450克
- 白糖 300克

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1、称量所用的食材

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2、花生烤熟

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3、花生烤熟或炒熟后去皮

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【花生酥糖,香酥脆口,春节糖果不用买】4、去皮花生放入料理机中打碎,但是不能打出油,不然就成花生酱了。可以保留部分花生颗粒

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5、不粘锅里直接放入白糖。不用加水。

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6、小火慢慢熬煮到白糖全部融化

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7、快速倒入花生碎,翻炒均匀。

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8、测底拌匀后放入烤盘里整形好

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9、不烫手时切开

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10、切成一个个小糖果,花生酥糖就做好了,特别酥脆
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