凉粉这样做特别的Q弹,自己做的没有任何添加剂,简单好吃又下饭


凉粉这样做特别的Q弹,自己做的没有任何添加剂,简单好吃又下饭
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hi~~~大家好,今天做了一个超级好吃又简单的,凉粉特别的Q弹,学会了之后再也不要去饭店吃了,而且做法好简单,自己在家做的还卫生健康,

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咱们先来准备一个盆,加人4碗清水,再加人一碗红薯淀粉,用筷子搅拌均匀,(把红薯淀粉搅拌成没有颗粒,)

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然后咱们另外再准备一个盆,一个细漏勺,把红薯淀粉过滤一下,

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倒入锅中,开中火不停的搅拌,到最后越搅越难搅,一定要不停的搅拌,以免会粘锅的,搅拌成图片这样的浓稠度就可以出锅了,

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准备一个容器,倒入容器中,用铲子铺平,铺平以后再晾凉,

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晾凉以后咱们再切成小块,(刀上面粘上水,这样切凉粉的时候不容易粘刀,也会比较好切)

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翻炒均匀以后开始调味。放入一勺的食用盐,来小半勺的五香粉,半勺鸡精,来一勺生抽,翻炒一分钟之后放入青红辣椒,再翻炒均匀就可以出锅啦

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【凉粉这样做特别的Q弹,自己做的没有任何添加剂,简单好吃又下饭】这样我们的炒凉粉就做好了,特别的Q弹,自己在家做的没有任何添加剂,可以放心地吃,喜欢的朋友赶紧试起来吧