补锌是牛肉的五倍，核桃的六倍，隔三差五做一次，孩子身体倍棒锌是人体必需的微量元素，对人体的生长发育起到重要的作用，要是孩子在生长过程中缺少锌就会影响到食欲，造成发育不良，身体瘦弱矮小，这对孩子的影响特别的大，所以在孩子长身体的时候，我们就要适当地给孩子吃一些富含锌元素的食物，牡蛎就是一个不错的选择，牡蛎的营养丰富，含锌量也高，补锌是牛肉的五倍，核桃的六倍，隔三差五做一次，孩子身体倍棒！

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个牡蛎吃起来特别的鲜嫩，今天就给大家分享一个杂蔬蚵仔煎的做法，美味又有营养，孩子都喜欢吃，制作方法还简单！

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杂蔬蚵仔煎首先我们要把牡蛎清理干净，在把鸡蛋放入食盐打散，搅拌成蛋液！

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蔬菜的选择，大家可以随意，我用的是油麦菜和胡萝卜，把油麦菜切小块，胡萝卜擦丝，在切一点的洋葱碎，洋葱有去腥的作用，比用葱花要好，把食材都放在一起在放入鸡蛋液和胡椒粉搅拌均匀。

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锅中烧油放入搅拌好的蛋液，用小火煎到蛋液有五六分熟的时候，把牡蛎放上去，不要把牡蛎直接的放到蛋液里，这样虽然能节省时间，但是没有后放的吃起来鲜嫩，煎到差不多的时候给它翻个面，在煎一下就可以出锅了。

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煎好后给它切成块就可以吃了，特别的香，有喜欢的小伙伴就试试吧！（免责声明：图片源于网络，如有侵权请联系删除）

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