美食推荐：山药炒木耳，蒜爆牛蹄筋，香炒猪耳朵，魔鬼辣炒肥肠野菌|鸿运|布袋|藠头|制作方法|牛排|中

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

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魔鬼辣炒肥肠做法1、土豆先切成滚刀块，然后在锅里煮八分熟，红干椒剪成长条，小葱切成葱花。2、大肠切大段，大蒜头剥皮洗净，可以整烧也可切成厚片。3、放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之，再放入红干椒煸炒出香味，将红干椒捞出留下底油。4、放入蒜头煸炒，放入土豆块和黑椒碎粒翻炒2分钟，加生抽炒一会儿。5、将大肠、炒过的红干椒一起放入锅内翻炒，加入盐和鸡粉翻炒调味，撒点葱花翻一下关火出锅。

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香炒猪耳朵材料：猪耳朵2个、蒜少许、姜少许、干红辣椒少许、花椒少许、白芝麻少许、葱少许、盐适量、糖少许、老抽少许、料酒少许做法1.猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。2.煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片。锅里放油，爆香葱姜蒜、花椒。3.接着加入干辣椒爆香,放切好的猪耳朵,放酱油、料酒（多一些）、白糖，拌炒上色。炒至收汁，出锅前放入白芝麻即可。

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蒜爆牛蹄筋做法：1、蹄筋1根洗净后用水，香叶，葱姜，料酒，八角，花椒，小茴，山楂，用高压锅压40分钟～50分钟，熟牛蹄筋切小段。2、青椒黄椒各切菱形块，蒜剥好后拍碎;炒锅热油后倒入青红黄椒块和姜片大火翻炒数下，加盐和糖调味后放入碗内待用3、炒锅放少油，放入大蒜爆香并用小火煎至棕色，转大火，下蹄筋、青红黄椒和青蒜段，加蚝油淋料酒，继续大火翻炒1分钟左右，加盐、糖、鸡精调味，淋香油出锅。

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山药炒木耳材料：山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。做法：1.红椒洗净切块，木耳泡发去根撕小块；2.山药去皮切片，用清水清洗几遍，锅内放油烧热炒香蒜末；3.下山药爆五分熟，下红椒一起炒至断生；4.最后下木耳炒至成熟，放盐和牛肉粉调味即可出锅每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。