节气|今日大寒非遗|关公|彩塑|刘曾复|谱式

“腊酒自盈樽，金炉兽炭温”
今日
我们迎来冬季的最后一个节气
也是二十四节气中的
最后一个节气——大寒
在一年中最严寒的时节里
朔风凛冽，冰天雪地
节气轮转了一圈
准备开始新一年的轮回

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1月16日，江苏省淮安市，大寒节气将到，古淮河湿地公园里成片南天竹，红色的叶子十分喜人。图片来源：视觉中国
以五天为一候
古人将大寒分为三候
“一候鸡始乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚”
在此时节
母鸡开始孵小鸡
鹰隼等飞鸟迅捷地捕猎
水域中的冰块虽厚实
然物极必反
冻到极点便也意味着走向消融
“小寒大寒，又过一年”
……
【 节气|今日大寒】大寒时逢岁末
民间有着“大寒迎年”的说法
人们进行着各式各样的家庭活动
让严寒的日子温暖起来
为迎接新年做准备

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1月11日，上海黄浦区老城厢的东江阴街菜市场，各种腊味映入眼帘，充满年味风情。图片来源：视觉中国
在广东佛山
人们会用瓦锅蒸煮糯米饭
达到御寒滋补的作用
北京地区还有着吃消寒糕的习俗
作为年糕的一种
既可以温散风寒
在大寒这天吃还有着“年高”之意
寓意着年年平安、步步高升
此外，到了大寒时节
人们还会争相购买芝麻秸
除夕之夜
孩童们把铺在路边的芝麻秸踩碎
谐音“踩岁”
有着“芝麻开花节节高”的美好寓意

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大熊猫思嘉在熊猫馆室外场馆活动（资料图）。新华社采访人员王松摄
在最后一个节气里
让我们一起穿越严寒，拥抱温暖
期盼着临近的新春
期待着来年的惊喜