巧克力蛋卷（简易版）蒜蓉|豆豉酱|四季豆|辣椒|小菜|开胃|中

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蛋卷锅是买了很久了，今天二宝想吃，就带着他一起做了，第一次做，还不错
By 海域阳光娟
用料

做法步骤

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1、准备煤气灶专用蛋卷锅

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2、把所有原料，牛奶，糖，玉米油，鸡蛋放一起，搅拌均匀，然后加入可可粉和低筋面粉，搅拌到没有颗粒

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3、拍漏了一步，把面糊用勺子挖到蛋卷锅中间，然后均匀扩散到旁边，盖上上面盖子，打开最小火，慢慢烤，然后反面，观察

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4、双面翻，注意火候，

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5、双面检查都好了，马上倒出来，用筷子辅助乘热卷起来，冷了就定型变脆了

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6、这块整的是因为我倒出来，去接了电话，卷就冷了卷不了了

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7、这块烤的时间长了点，但是好脆好吃

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8、成品

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9、完成
小贴士1.一定要用两个来测试火候，后面的就会得心应手了2，乘热乘软卷，冷了马上就脆了
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