在家分享几款营养的家常菜,好吃下饭不油腻,家人多吃两碗饭
生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。在家分享几款营养的家常菜,好吃下饭不油腻,家人多吃两碗饭青红椒炒虾仁
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食材:海虾几个,油一勺,盐一撮,青红椒几个,姜丝一把。做法:1、虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用。2、油锅烧热,炒香姜丝。3、将虾仁倒进去翻炒至微微变色。4、倒入青红椒一起翻炒片刻。5、淋入少许水。6、烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀。7、出锅前烹入生抽即可。麻辣萝卜炖土鸭
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食材:土鸭350g,白萝卜1根,青辣椒2个,红辣椒1个,干辣椒8个,花椒1勺,姜1块,蒜瓣3颗,老抽1大勺,生抽2勺,鸡精一小勺,盐1勺,八角2颗,冰糖1颗.1、把鸭子清理干净,斩成块,白萝卜去皮,青椒去籽洗干净切成块备用,姜切片蒜去皮,花椒和辣椒真的是可以根据自己口味调整的。2、锅中加入适量清水几片姜大火煮开,我特别喜欢吃卤鸡蛋,所以又放了两个鸡蛋。3、放入鸭子焯水,然后捞出用清水清洗干净控水备用。4、锅洗净烧热放入少许食用油,再放入肥鸭肉炒出油,再放入鸭块翻炒片刻,分别调入一大勺老抽两勺生抽翻炒均匀。5、加入没过鸭块的开水,把所有的调味品放入锅中,放入萝卜块,我这个切的比较大块所以放的比较早,如果小块的话可以晚一点放。6、盖上盖子大火煮开转中小火继续煮25分钟,分别调入一勺盐和一小勺鸡精翻动均匀即可收汁出锅。杂菇炒豌豆
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材料:杏鲍菇1个(约100克)、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、生抽30ml、素蚝油15ml、色拉油30ml、黑胡椒粉2克、盐1.2克1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用;2、豌豆放入煮锅的沸水中,加几滴色拉油、盐,煮至八成熟,捞出放入冰水中过凉备用;3、锅中放少许油;4、放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿;5、放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀;6、放入豌豆,加盐翻炒均匀出锅即可。
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