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造型可爱、内馅丰富的小包子总是能获得孩子们的喜爱。而且荤素搭配也有利于宝宝摄入不同的营养成分。 可是经常有朋友说不会揉面也不会擀皮，更别说包包子，想想就觉得复杂。 其实有个偷懒的好办法，拌好馅料可以直接用馄饨皮来包，不用揉面也不用擀，即方便又节省时间。就算不会包也没关系，只要把口封住就行。 蒸好的包子晶莹剔透、冒着热气，看起来就很有食欲。
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 馄饨皮 10张
• 虾仁 50g
• 包菜 30g
• 胡萝卜 70g
• 鸡蛋 1个
• 柠檬 一片

做法步骤

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1、虾仁切成小丁。

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2、挤入柠檬汁，搅拌均匀腌制10分钟，同时准备其它食材。

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3、将胡萝卜去皮切成细丝

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4、包菜同样切细丝

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5、鸡蛋打散成蛋液。

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6、热锅少油，放入鸡蛋液，用筷子炒散成蛋碎，盛出待用。

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【蔬菜小蒸包你这么做，好吃到停不下来】7、再倒一点油，放入胡萝卜丝，中火翻炒2分钟。

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8、倒入包菜丝，虾仁丁，搅拌翻炒约2分钟。

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9、盛出和蛋碎混合均匀。

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10、取一张馄饨皮，四周抹上清水。

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11、放入馅料，像包包子一样包起捏紧收口。 馅料不要太多，避免破皮。

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12、容器刷上薄油或垫上纱布，防止粘连，小蒸包收口朝下，放入蒸锅中。 冷水上锅，水开后转中小火蒸约6分钟，即可出锅。

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13、完成
小贴士工具：蒸锅、炒锅 熟练耗时：40mins 参考月龄：11个月及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
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