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这个方法除了用来煎一条整鱼，鱼块、小鱼都是可以的，都不会粘锅，也不破皮。最近提倡多吃高蛋白的食物，不如在家多做点煎鱼吃吧，就用这个方法，第一次做也不会失败的。鱼肉也非常便宜，我家这里的草鱼才6块钱一斤，就算天天吃也吃得起，爱吃的朋友快试试吧。

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