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9、准备一个小碗，碗中加入适量的淀粉，再加入适量的水搅拌均匀，成为一碗水淀粉，再淋入锅中，翻炒均匀就可以了。这样这道美味的下饭菜，肉末土豆丁就做好了，配上一碗米饭，简直太香了。

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【烹饪窍门】：
1、如果比较喜欢辣一点的，可以多加一些辣椒丁。

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