年底前，这九类厨师可能失业！( 二 ) 中国人|网友|不吃|离不开|高兴|法棍|法

很多老板说，他家的厨师经常抱怨不给他涨工资，却很少检讨自己有没有提升，给餐厅带来收入，以“养活”自己。所以，如果不主动学习和提升自我能力，会让老板对你失去期望，从而在环境改变时选择能力更强的人。

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第九类抗拒改变，固步自封
这种人死得最快，日益复杂的餐饮环境，要求我们必须有适应变革的能力。无论是后厨管理者也好，普通员工也好，如果抗拒改变，就必定会被淘汰。所以，适应潮流才是上策。
奉劝各位厨师朋友，抗拒之前应想清楚是否真能躲避得了，如果躲不了的事情，还不如面对现实，并想办法去适应。

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下半年依然是严峻的一年，过去的八个月里，很多餐厅老板都大呼“赚不到钱”，因此厨师要想保住饭碗，就必须保持一颗不断学习的心，敢于接受挑战，勇于改变自己，既要保持自己的优势，又要吸取别人的精华，只有这样，才能让自己在这个餐饮环境中生存下来。