七款让人垂涎的早餐,每一种都很好吃,一周换着做,天天不重样( 二 )


七款让人垂涎的早餐,每一种都很好吃,一周换着做,天天不重样
文章插图
【香肠卷】
原料: 面粉 香肠 发酵粉 糖
【七款让人垂涎的早餐,每一种都很好吃,一周换着做,天天不重样】制作: 发酵粉放入少许温水中搅拌均匀; 面粉和少许糖放入盘中, 倒入混有发酵粉的水后和成光滑的面团, 再加盖在室温中发酵至面团3倍大。 发好的面团再揉好后分割成大小均匀的面团, 静置十五分钟;将小面团搓成长条形,再将长条面团围着香肠盘起来。在蒸屉垫上玉米叶,将香肠面卷摆放在玉米叶上,放入锅中第二次发酵三十分钟,大火蒸上十分钟即可关火, 继续焖上两分钟再揭开盖。