给肉解冻,最忌直接用水泡,教你正确解冻方法,口感和鲜肉差不多( 二 )
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还要注意的是,为解冻时更加方便,最好将新鲜肉切成小块,分开冷冻,解冻的时候省时省力,而且可以避免反复冷冻解冻,不会破坏肉质的口感和营养。
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