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今天去市场看西红柿挺不错的就买了两个，今天我们就用西红柿做一道简单的料理。做法非常简单，而且营养丰富，非常美味
我们先来清洗一下西红柿，盆中加少许的食盐，然后加入清水，这样更容易把西红柿洗干净，

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西红柿清洗干净了，我们一起来制作吧：
首先把西红柿切成厚一些的西红柿片，然后装入盘子备用

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再准备几颗小香葱切成葱花备用，接下来准备一个线椒，切成辣椒圈备用

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接下来准备一个小碗，打入三枚鸡蛋， 再挤两滴柠檬汁在里面，这样鸡蛋会更香

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然后用筷子把鸡蛋打散，打散之后，在鸡蛋里加入适当的食盐，然后再加入一点甜椒面，增加一下口感，继续搅匀之后，给它放一旁备用

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锅里下入少许的油

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油热之后我们下入西红柿，像这样摆好，。底部稍微煎一下，30秒就好

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然后再给它翻至另一面，两面煎至六成熟

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然后撒上一点盐，给它入底味，在撒点胡椒粉，如果家里有黑胡椒粉会更香，再来点白糖

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一定要记住我们煎西红柿的话，火一定不能开大火，不然的话会糊的，然后我们在倒入鸡蛋液

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先让它底部定型，然后扣上盖子，给它焖上三分钟，一定要开最小的火给它焖煮

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好了时间到了，像这个样子 就好了

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撒上红椒圈，葱花，完美出锅

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这样做出来的西红柿鸡蛋原汁原味，好看又好吃，家里有宝宝的一定不要错过，看着超有食欲哦！

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我们再把它切成自己喜欢的形状，红椒圈只是起到点缀的作用，如果怕小孩吃到也可以不放。
这样做的西红柿鸡蛋用它做早餐，做点心，都非常的不错，喜欢的话赶快试试吧！

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小贴士：全程都有小火操作，不然会糊锅的！
【 家里有西红柿和鸡蛋吗？今天用它们做一道简单又美味的美食