关注我，每天精彩不断！导读：做莲藕锅贴，晚上做好保存起来，早上8分钟搞定，一家人都爱吃一日之计在于晨，一天之中最重要的就是早上，不知道大家发现没有，现在的学校都设有“晨读”！早上是孩子最清醒，记忆力最好的时候，所以要充分利用好早上的闲暇时光！除了这一点“黄金”时间要好好利用之外，大家也不要忘记早上的另外一件事，这个事情就是：吃早餐！早上不光是对人来说，是学习的好时间；对人身体来说，也是一个保养的好时期！尤其是吃到一个好的，有营养的早餐，不仅一天都会舒舒服服，还能起到很好的补充营养的作用。

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因为早上的时间有限，很多人都喜欢买着吃，或者在家敷衍一下，只要能吃饱就行。这样做是不对的！竟然我们肯花费时间来吃早餐，当然要把时间花费在有意义的事情上，所以早餐还是要吃好一点，才会有最好的效果！有的人说时间不充足，有那个心，没那个力。其实大家可以不只是在早上做，在前一天晚上可以把所有的东西都备好，第二天早上吃，也是很不错的选择！我家就是这样的，如果我第二天早上上班的话，我就会提前做好，第二天，十分钟不到就能把全家的早餐做齐了。在我做的这类早餐中，我最推荐莲藕馅儿的锅贴，每天做一点莲藕锅贴，晚上做好保存起来，早上8分钟搞定，一家人都爱吃！

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【莲藕猪肉锅贴】我们需要准备的食材：猪肉、莲藕、鸡蛋、葱、姜、饺子皮第一步：准备适量的猪肉，把猪肉清洗干净，用刀剁成肉丁。也可以用料理机搅碎，但是建议用刀剁，刀剁的口感好一些。肉馅剁好之后，放在盆子中备用。然后把准备好的香葱，姜清洗干净，再把葱切成葱花，姜切成姜末，切好之后倒进肉馅中。接着再往肉馅中加适量的盐、料酒、生抽、蚝油、老抽和胡椒粉。调料加完之后，用筷子往一个方向搅拌上劲。

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第二步：把准备好的莲藕清洗干净，藕多清洗几遍，注意清洗里面的小孔。等到莲藕清洗干净了，再切成藕丁，然后把藕丁倒进肉馅中，再按照同一方向搅拌，搅拌均匀，这样肉馅就做好了。

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第三步：把肉馅包进饺子皮中，中间捏合，两边不用封口，做成锅贴的样子。全部做好之后放在冰箱里面冷藏，第二天早上直接煎或者蒸，八到十分钟就能把早餐做好。

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第四步：第二天煎的时候，先把电饼铛或平底锅预热，再刷一点油，油热以后，把锅贴放进锅中，开中火煎，煎到底部变成金黄色，然后加入没过锅贴三分之一的清水，接着把盖子盖上，开大火把水分收干，等到水分要煮干的时候，大火转小火，再煎两分钟，这个时候水分差不多彻底干了，基本上就可以出锅了。

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小提示：电饼铛比较浅，不要直接把电饼铛的盖子盖上，这样会把锅贴压变形。大家用一个比较高的锅盖盖上即可。这个早餐既省事又好吃，你们都学会了吗？

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