儿子说没胃口吃米饭,我煮了这碗美味,清甜鲜香,上桌儿子吃光光


儿子说没胃口吃米饭,我煮了这碗美味,清甜鲜香,上桌儿子吃光光
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今天中午孩子回家吃饭,回来前通电话说今天没啥胃口,不想吃米饭。
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小孩子都是这样的,总是有一段时间特别的挑食,就爱吃零食,吃饭的时候,吃啥他都没胃口。作为宝妈们,可是没少下功夫呀。既要满足孩子的胃口,营养上也要跟上来才行。
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【儿子说没胃口吃米饭,我煮了这碗美味,清甜鲜香,上桌儿子吃光光】接下来分享详细做法,喜欢的收好咯。
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准备食材:面条2块、瘦肉少许、猪肝少许、生菜一颗、生姜丝。配料:香油、盐、酱油,蚝油和少许胡椒粉。
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1、猪肉和猪肝洗净后切成小片装盘备用。加入生姜丝、1小勺生抽。
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2、喜欢胡椒粉味道的,再加入少许的胡椒粉。可以去腥提香。
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3、将配料和食材充分搅拌均匀后腌制备用。
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4、锅中加入适量的清水,大火将水煮开,加入少许盐、1小勺的油。
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5、将面条下锅煮。不用煮太久,煮软9成熟即可捞出。
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6、将煮好的面条捞出,过一遍凉水后,捞出沥干水分后装盘备用。
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7、再次另起一锅水,大火将水煮开。
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8、接着将瘦肉和猪肝下锅煮,加入1小勺的香油。将瘦肉猪肝煮至变色后,将洗净的生菜也一同下锅。
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9、大火继续煮,将食材煮熟透后,最后加入少许盐调味即可出锅。(这里是拍照盐只是放其中的少许调味,没有将一大勺放下去哈)。
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10、煮熟后关火,用勺子将表面的浮沫捞出后,将汤料倒入事先装碗的面条里。最后有葱花也可以撒点葱花提香做点缀。这样一碗家常版的:瘦肉猪肝面就做好啦。懒得煮饭炒菜的时候,可以试着煮一碗这样的面吃哦。简单省事,一碗里当饭又当菜的,口味清淡也很养胃。好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
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