凉拌杏鲍菇，全家都爱吃！方便又好做米饭|儿子|看上|评论|日常

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【凉拌杏鲍菇，全家都爱吃！方便又好做】清淡少油，营养美味！
By Tulip/tp
用料

杏鲍菇 2个
生抽 2勺
醋 1勺
香油 1勺
蒜末适量
干辣椒 3个
胡萝卜一个
芝麻适量
蔬之鲜少许
藤椒油少许
矿泉水 200ml
香菜 3根
葱花少量

做法步骤

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1、两个杏鲍菇洗干净

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2、用削皮器刮成薄片

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3、过水焯熟

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4、盆里放点矿泉水

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5、杏鲍菇捞出过凉

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6、挤干水分放到一个容器里

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7、放香菜段

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8、胡萝卜丝

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9、准备配料

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10、放入盆里，再放香油，蔬之鲜，生抽，醋，藤椒油，盐

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11、戴手套抓拌均匀

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12、装盘！
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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