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By Z煜
用料

• 刁子鱼 一条
• 青椒 1个
• 红椒 半个
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 适量

做法步骤

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1、鱼洗净盐腌制十分钟，将辣椒 葱姜蒜切成细沫。

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2、热锅下油?姜片

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3、擦干鱼表面的水，将鱼下入油锅。

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4、鱼煎到两面金黄，乘出备用。

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5、热锅下少许油?所有配料炒香

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【 香煎刁子鱼这样做实在太美味，碗盘都要舔干净】6、下鱼?生抽 蒸鱼豉油 酱油各一勺?少许清水

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7、汤汁收干即可出锅。
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