低脂免打发，巨柔软酸奶蔓越莓糯米糕，做法简单，一次就成功！

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今天分享这款不用打发的酸奶蔓越莓糯米糕，低脂低卡，超级柔软嫩滑，巨好吃，一口一个，做法简单，适合厨房小白，一次就能成功。搭配高膳食纤维、无糖零卡零脂的红豆薏米麸皮粉，超级饱腹，吃多也无负担，很喜欢！

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【低脂无油免打发酸奶蔓越莓糯米糕】食材：糯米粉……100g左右（自行调节）鸡蛋……2个酸奶……150ml玉米油……5g（普通食用油即可）白糖……2勺蔓越莓干……1小把【制作步骤】：第一步：碗中放入100g左右糯米粉，打入2个鸡蛋。

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第二步：倒入150ml左右酸奶。

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第三步：倒入5g左右玉米油。

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第四步：加入2勺白糖，搅拌均匀，搅拌的时候可以边倒酸奶边搅拌，感觉干就再倒一点儿，不用加水。搅拌至比较稀的状态最佳。

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第五步：烤盘刷油方便脱模，倒入糯米糊，最后在上面撒上少许蔓越莓干点缀。

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第六步：烤箱不需提前预热，送入烤盘，先180度烤17分钟，然后再把温度调至220度烤3分钟上色，即可出炉。是不是超级的简单！

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【小贴士】：1、糯米粉的量我没有过秤，大概预估，大家在做的时候可以自行调节。2、玉米油可以换成普通食用油。3、蔓越莓可以换成葡萄干、黑芝麻等都可以。4、烤制时间可以自行调节。5、加了2个鸡蛋超级的蓬松，无需再加泡打粉。

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★超级蓬松柔软嫩滑好吃，加2个鸡蛋完全不用打发就很软，也无需加泡打粉，没有玉米油普通食用油代替，糯米Q弹，鸡蛋香甜，太好吃了，快试试吧！

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