让人闻香止步的南蛮鸡胸肉配塔塔酱，好吃到停不下来辨别|制作|揭秘|过程

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今天做一道日式料理中的南蛮鸡胸肉，据说南蛮鸡胸肉和塔塔酱是绝配，你别说，还真的挺好吃的，鸡胸肉外酥里嫩，酸甜的塔塔酱正好中和了鸡胸肉的油腻。
By 小米爱吃米
用料
鸡胸肉 1块
料酒 1勺
生抽 2勺
黑胡椒少许
鸡蛋 1个
玉米淀粉适量
植物油适量
冠利塔塔酱适量
调料：
生抽 1勺
糖 1小勺
葡萄酒醋 1勺
做法步骤

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1、准备好所有食材，调料中所有材料混合备用，

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2、鸡胸肉洗净去筋膜，片成大概1cm厚左右的肉片

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3、放料酒、生抽、胡椒粉

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4、拌匀腌制半个小时以上

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5、鸡胸肉放入淀粉中裹一圈

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6、一个鸡蛋打散，在蛋液中裹一圈

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7、锅中放入适量油，烧热，鸡胸肉放入锅中煎

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8、把剩下的蛋液平均舀在鸡肉上，煎至两面金黄
【让人闻香止步的南蛮鸡胸肉配塔塔酱，好吃到停不下来】

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9、把混合好的调料倒进鸡肉中，小火熬煮

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10、熬至汤汁收干后出锅

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11、最后淋上塔塔酱即可

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12、调料中可以放味淋，我没有就没放，肉质鲜嫩

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13、吃的时候蘸着冠利塔塔酱，非常好吃，真的，不信你试试！
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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