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厨房小贴士：山药炒荷兰豆是一道简单快速菜，口感特别清淡，但是山药切好不要放在空气，避免山药炒出来发黑，山药也需要焯水会更脆爽，记得先炒荷兰豆1和山药，然后炒木耳，加上食盐和鸡精，等待入味即可。

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荷兰豆炒山药非常美味，除了注重厨艺以外，还需要购买优质的山药，你们学会这道山药炒木耳的做法？你们学会如何选购山药呢？（所有图片来自网络）

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