年夜饭西兰花教你这样做，简单好学造型美观，家人夸你手艺好账单|傻眼|火锅|里边|海底捞|菜品|中薪

年夜饭西兰花教你这样做，简单好学造型美观，家人夸你手艺好。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

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年夜饭上大鱼大肉有很多，吃多了难免会油腻，今天呢，我就分享给大家一道，清口解腻，造型美观的西兰花的做法，吃完大鱼大肉，再吃个西兰花解一解油腻，味道特别好吃，做好了之后，家人肯定夸你手艺好，好了，废话不多说，大家快来看我是怎么操作的吧？

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首先是原材料的准备。
新鲜的西兰花一颗，小米椒两颗，大葱半颗，生抽少许。
接下来是制作过程。
1、首先咱们将新鲜的西兰花一颗，用刀改成小朵，然后用清水仔细地清洗两遍，这一步的目的，是主要洗掉西兰花中的泥土和杂质，吃起来口感不牙碜，然后咱们将小米椒两颗洗净后切末，大葱半颗切成葱丝，接下来，咱们开始上火制作。

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2、首先咱们锅烧清水，水开后加入精盐一勺，再加入少许的食用油，这样烫出的西兰花，口感又脆颜色还更加碧绿有食欲，然后水开后，将西兰花下入锅内烫30秒即可捞出，大家注意，西兰花烫至的时间，切记不要过长，否则吃出的口感，会变得特别难吃，这一点大家要记好啊。

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3、然后咱们将西兰花根部朝上，均匀地摆放在小碗中，然后将其扣在盘子上，接着再淋上一勺生抽调味，接着再把切好的小米椒末和葱末放在上面，然后锅烧热油，油温升至七八成热，将热油浇在小米椒和葱丝上即可成菜了。

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接下来是这道菜的制作要点。
1、西兰花烫至的时间一定不要过长，这一点大家一定要记好，水开后烫30秒即可捞出，如果家里有牙口不好的朋友，可以再多烫15秒，这已经是极限了，大家一定要注意。
2、这道菜的调味特别简单，只需要浇上一勺生抽即可，不用再放乱七八糟的，鸡精味精，因为这道菜主要是以清淡为主，吃的是西兰花自然的鲜香味，另外大鱼大肉本身味道丰富，吃完以后再吃个西兰花，特别解腻，所以不需要放别的调料了。

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相信大家看完这篇文章，一定知道这道造型美观的西兰花是怎么做的了吧，做法特别简单，就算厨艺不好的朋友，也能轻松地一学就会。

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【 年夜饭西兰花教你这样做，简单好学造型美观，家人夸你手艺好】感谢朋友们的耐心阅读，如果您喜欢这篇文章，那么就请多多点赞评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。