河南省镇平县这一碗卤面( 二 )


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终于关火了。开盖!热气和香气直冲屋顶,烟雾笼罩在卤面条上,最后还要再充分搅拌,色香味俱全美得像个艺术品,终于盛出、装盘、入碗,等候多时的胃终于得到慰藉,释放出最大承载量。舌头在不同层次的滋味里找到归属和满足,大脑印刻下家人围坐、灯火可亲、一起品味卤面的画面。沾满了爱心的卤面条,真是人间美味,胜过万千山珍海味、饕餮大餐……