鲜香美味的几道下饭菜,做法简单特别入味,每次都不够吃
生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。鲜香美味的几道下饭菜,做法简单特别入味,每次都不够吃虎皮辣子烧茄子
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食材:长茄子;青辣椒;西红柿;香葱;大蒜;姜;植物油;盐;淀粉;白糖;1、把茄子洗净切长条,撒上少许面粉拌均匀,青辣椒洗净去籽;2、葱姜蒜洗净切末,西红柿洗净切小块、淀粉用水兑均匀,热锅凉油,油热8成下茄子、辣椒,大火炸到茄子、辣椒发软捞起沥油;3、锅底留底油,加葱姜蒜翻炒出香味,加西红柿块翻炒出水分成碎末,加水、盐、白糖煮开,加水淀粉煮开,加茄子、辣椒翻炒均匀即可。干锅鸭煮莴笋
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食材:板鸭一只,莴笋半斤切片,干辣椒节10克,盐2克,味精2克,酱油2克,蒸鱼豉油5克,四川豆瓣酱20克,鲜汤300克,姜末5克,茶油15克。做法:1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米、宽3厘米的条,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。2、莴笋去皮洗净,斜刀切厚0.2厘米的片。3、锅入茶油,烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香,放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟,入鲜汤小火烧5分钟,加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅,放入干锅内上桌即可。可乐鸡翅
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所需食材:鸡中翅,花椒,干、红辣椒,葱,姜,、可口可乐、一罐做法:1、首先将准备好翅膀给洗干净,然后将每个翅膀上边划几道口子。接着加入少许的酱油、盐、姜丝,然后腌制20-40分钟。2、锅中倒入适量的油,油热至6成时加入花椒翻炒出味道。3、加进腌制好的翅膀炸至两面金黄。4、接着倒入可乐,加至淹没过鸡翅为宜。5、煮饭煲让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6、一定要看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7、出锅时撒上一些葱花配色,这样的话看起来好看,吃起来也有食欲感。小诀窍:1、辣椒一定不要在开始的时候就放,否则的话容易胡,并且还会影响口感。2、可乐一般是加入8-10个鸡翅用一罐可乐。3、酱油一定不要放太多。4、如果没有可乐的话,也可以拿糖来代替。
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